Restaurant Embrun - Baratier

Restaurant Maitre Restaurateur 

restaurant à baratier
Vente à emporter

COVID 19 TOUS SOLIDAIRES

Nous proposons un service de restauration adapté pour notre clientèle hébergée (à commander dès votre arrivée) . 

Nous vous proposons un service de restauration adapté : à commander dès votre arrivée.

  • un petit déjeuner / plateau déposé sur le porte bagage dans le couloir
  • un repas / plateau chaud, déposé sur le porte bagage dans le couloir.

Vivez l'expérience "Les Peupliers à la maison" avec nos propositions de menus à emorter ou à livrer

 

Pour les réservations de groupe et séminaire, nous contacter.

Coup de Coeur "Escale d'un soir" : accès Chalet Détente, sauna, hammam et bain à remous et menu Ardoise de pouzenc (3 plats) pour 82 €/2 personnes 

Dans un décor chaleureux et boisé, ce restaurant "Logis Gourmand", près d'Embrun, invite à la découverte d’une cuisine du terroir, gourmande et savoureuse. Notre table vous propose une cuisine de saveur aux références régionales, mettant en avant les meilleurs produits de saison et alliant générosité, partage et simplicité. 

L’été, les repas sont servis sur une belle terrasse ombragée pour profiter du calme des Hautes-Alpes. L’hiver, vous dégusterez votre repas dans une ambiance cheminée avec le bruit du crépitement des flammes.

La chaleur des boiseries, la luminosité des baies vitrées, le caractère de la pierre, l'authenticité du lieu est mise en valeur avec goût et élégance.

Tout au long de la journée, au bar ou au petit salon, profitez de moments de convivialité et d’échange, pour un tea-time, l’apéritif ou pour terminer une soirée.

Notre salle de restaurant et notre bar sont accessibles pour les personnes à mobilité réduite.

Terrasse ombragée

Dés le printemps, profitez de notre belle terrasse ombragée.

restaurant embrun

Notre chef

Le chef, Xavier Schatzman, restaurant hotel les peupliers

Notre Chef  Xavier apprécie avec son équipe de travailler les produits frais et locaux.

Il affiche une philosophie culinaire qui met le produit au premier plan, dans sa qualité comme dans sa préparation.
Ses suggestions du jour mettent souvent le poisson à l'honneur. 

Carte du restaurant

Régulièrement actualisée, notre carte vit au rythme des saisons avec des suggestions du jour et met en valeur les produits et les recettes locales. En hiver spécialités de montagne : raclette et fondue savoyarde.

Selon vos envies, découvrez des plats créatifs et gourmands à travers nos différents menus :

Informations pratiques

Groupe ou séminaire contacter nous pour votre organisation.

Fermeture hôtel et restaurant :
du 13 avril au 7 mai inclus et du 18 octobre au 12 novembre inclus

HOTEL LES PEUPLIERS - Chemin de Lesdier - 05200 BARATIER
Par téléphone : +33 4 92 43 03 47
Par e-mail : info@hotel-les-peupliers.com

Nos distinctions

  • Restaurant classé par le Réseau Logis "Logis Gourmand"
  • Maître Restaurateur

Restaurant

« Une atmosphère résolument chaleureuse et montagnarde, pour une cuisine d’aujourd’hui qui fait la part belle aux produits du terroir régional… L’hiver, on se réfugie près de la cheminée ; l’été, on profite du panorama sur les sommets en terrasse. »